一、引言
越來越多的年輕人將咖啡作為提神產品，加之咖啡在降低患糖尿病風險、燃脂等方面的健康益處越來越得到認可，咖啡市場正在不斷增長，預計2024年將達到1321.3億美元，復合年增長率為4.72%，到2029年將達到1663.9億美元。
然而咖啡市場的競爭也異常激烈，除了由雀巢、卡夫亨氏公司、JAB控股公司、Luigi Lavazza SpA和Massimo Zanetti Beverage Group等公司佔據了市場的大部分份額外，還有數以千萬計的咖啡小品牌也參與其中，試圖搶佔份額。在如此激烈的商業競爭下，足以突显出咖啡包裝的重要性，作為咖啡企業的你，要如何包裝咖啡，才能在眾多同行中脫穎而出呢？
Liuzhoume.com作為20年的包裝機械製造商，我們與眾多咖啡包裝廠商也進行了深度合作，通過總結豐富的咖啡包裝經驗，為你帶來這一份咖啡包裝指南。
二、咖啡包裝類型
市面上有許許多多的咖啡包裝，消費者在咖啡包裝中尋求什麼？如何讓你的咖啡包裝袋一眼就被看見？這就需要你進行包裝類型的選擇，並為之設計顯眼的圖案。但有一句話，liuzhoume.com要提醒你，任何包裝都要首先考慮其便利性和保鮮效果，以達到讓消費者滿意的目的。
1. 自立袋
自立袋這種咖啡包裝的底部設計特殊，可以站立，方便放置於貨架上，如果搭配透明窗格設計，可以馬上讓消費者看見裡面的咖啡豆品質，這將有利於你的貨架展示。而且這種自立袋通常都帶有密封條設計，可以重複封閉，這對於咖啡的保鮮非常有利。
2. 平底袋
平底袋的底部是平坦的方形或矩形，由於底部寬大，除了方便站立以外，還能增加存儲容量，可以容納更多的咖啡豆或咖啡粉，這對於咖啡需求量比較大的消費者而言非常友好，通常用於大份量的咖啡豆包裝。
3. 側折袋
兩側有褶皺的側折袋，可以擴大存儲容量，非常靈活。這種咖啡包裝比較傳統，而且成本相對較低，滿足各類咖啡包裝需求。
4. 密封袋
密封袋的四周都做了密封處理，通常都採用高強度的熱封邊工藝，確保了密封性，有效防塵防潮，提供更強的保質期，這也是很多大品牌都會選擇的咖啡包裝設計，因為它會給消費者滿滿的安全感。
5. 枕袋/平袋
枕袋的形狀就像枕頭一樣，通常採用單面封裝的設計，方便撕開，具有很好的便捷性，適合即食消費型咖啡包裝，如果你生產的是小規格小批量的咖啡產品，可以考慮枕袋包裝。
6. 金屬罐
在高端市場上，經常可以看到金屬罐包裝的咖啡產品，昂貴的包裝成本，讓咖啡產品更顯格調，這會在消費者心裡形成一種「這款咖啡很高端」的形象。它的優點非常明顯，因為搭配易拉蓋或螺旋蓋，其密封性是非常好的，而且它的抗衝擊性很強，可以很好地保護內部的咖啡，因此也受到很多消費者的喜愛。
7. PET罐
這種透明的塑料罐，可以透過罐體立刻看到裡面的咖啡產品，便於展示你的咖啡品質，而且它的重量輕盈，方便攜帶，因為同樣也搭配了易拉蓋或螺旋蓋，它的密封性也很不錯。
三、灌裝方式
以下是一些常見的咖啡包裝機：
1. 成型填充密封咖啡包裝機 (Form Fill Seal Coffee Packaging Machines)
- 立式成型填充密封機（Vertical Form Fill Seal Machine, VFFS）
這是最常見的成型填充密封機類型，適用於各種袋型。機器通過將卷膜通過加熱和成型，製作成包裝袋，並自動填充和密封，一次性解決從製袋、灌裝到封裝成型，作為小型自動包裝機，它效率高、佔地小。
- 多通道成型填充機（Multi-Lane Form Fill Seal Machine）
採用多個填充通道，適用於高產量生產包裝線。適用於小袋裝咖啡的生產，可以提高效率，尤其適合小批量包裝。
- 橫向成型填充密封機（Horizontal Form Fill Seal Machine）
適用於扁平袋（如枕袋）或特定的包裝袋。使用橫向膜拉伸和封口的方法。
- 氣調包裝機（Modified Atmosphere Packaging, MAP）
擁有氣調包裝功能，能將氮氣或二氧化碳注入袋內，類似充氮包裝機，因為是惰性氣體，不易與咖啡發生反應，可以有效延長咖啡的新鮮度，防止氧化。
2. 填充和密封咖啡包裝機械 (Fill and Seal Coffee Packaging Machinery)
這類機器通過填充和封口兩步完成整個包裝過程，適合用於多種袋型的包裝。當然，這種充填設備沒有製袋的功能，你需要預先設計好自己的包裝袋，將做好的咖啡袋裝入料盒中，然後送入機器，將它們一一夾緊、打開、裝滿咖啡並密封。
這類包裝機的類型有：
- 液體/顆粒填充封口機（Liquid/Granule Filling and Sealing Machine）
適用於咖啡粉或顆粒的自動填充，配合封口功能，適合較大的包裝袋和袋型。
- 預成型袋填充和封口機（Pre-made Pouch Filling and Sealing Machine）
適用於已經預先成型好的袋子，機器將咖啡填充到袋中並密封。適合咖啡豆包裝或粉類產品的包裝。
- 自動計量填充機（Automatic Measuring Filling Machine）
用於精確計量咖啡的重量，是一款定量充填機，確保每袋的咖啡數量一致，通常與封口機配合使用。
- 多功能填充封口機（Multi-functional Filling and Sealing Machine）
適用於同時處理多種不同類型包裝袋的機器，具備多種功能，如計量、填充、封口、貼標等。
3. 用於咖啡包裝的條狀包裝機 (Stick Pack Machines for Coffee Packing)
用於咖啡包裝的條狀包裝機，是很多即食衝泡類食品包裝工廠的最佳選擇，將咖啡粉或顆粒包裝成小條狀袋，適合單次消費的便攜包裝。其機器類型包括：
- 單通道條狀包裝機（Single-Lane Stick Pack Machine）
適合低產量需求，包裝單條咖啡條，通常每次生產 1 條包裝，適合小包裝產品，如果你是中小型包裝廠，可以選擇這款充填機。
- 立式條狀包裝機（Vertical Stick Pack Machine）
採用垂直格式的包裝方式，通常配備自動填充系統和封口系統。
- 流化床包裝機（Fluid Bed Stick Pack Machine）
採用流化床原理，可以確保咖啡粉等細小物料流動均勻，適用於顆粒細小的咖啡粉或速溶咖啡包裝。
四、包裝的阻隔性能
如何選擇最佳的咖啡包裝？您的咖啡包裝必須考慮能否更好地保存咖啡的新鮮度和口感，那麼影響咖啡保存的因素有：
1. 包裝材料的阻隔性能
包裝如何影響咖啡新鮮度？咖啡豆非常容易受潮，對紫外線和氧氣也十分敏感，因此在選擇包裝袋時，不僅要考慮咖啡的包裝方式，還需要考慮其材料的密封性、阻隔灰塵與潮氣的性能。選擇正確的包裝材料，才能正確地密封咖啡產品。
六、外包裝設計要突出風格
如何在眾多咖啡品牌中脫穎而出，讓消費者一眼就看到您的產品？這需要在包裝設計上突顯品牌風格。使用好看又鮮豔的顏色設計，例如顯眼的金屬色或霓虹色，或採用各種異形包裝，為您的品牌選擇合適的咖啡包裝，例如異形袋，讓您的咖啡產品快速區分於競爭對手。
七、建立消費者忠誠度
市場上咖啡產品種類繁多，消費者有更多選擇，這意味著很難建立品牌忠誠度。在包裝設計上脫穎而出固然重要，但同行也可能採取類似策略。因此，要培養消費者忠誠度，需要另辟蹊徑，例如設計試用裝！
咖啡包裝在行銷中的角色舉足輕重，在咖啡包裝盒之外，設計小小一包試用裝，能讓消費者在購買正裝前花少量甚至不花費用就能先嘗試您的咖啡產品，從而更大程度地吸引那些喜歡此款產品的消費者，迅速建立起願意回購的忠實客群。
八、總結
若想吸引更多擁有一定忠誠度的消費者，必須重視咖啡包裝設計。因為消費者需要先購買您的咖啡，才能開啟嘗試。若包裝不足以吸引他們，又怎能讓他們喜歡您的產品呢？為您的品牌選擇合適的咖啡包裝，提升其吸睛能力，贏得更多消費者的青睞！
